Apakah
Anda doyan mengkonsumsi kacang? Jika ya, berbahagialah Anda ! Kenapa?
Menurut sejumlah studi, orang yang gemar melahap makanan tersebut
memiliki risiko kematian lebih rendah ketimbang mereka yang jarang atau
tak pernah mengkonsumsinya.
Dikatakan
periset, pria dan wanita yang makan setidaknya 10 gram kacang tiap hari
berisiko lebih kecil meninggal karena kanker atau penyakit jantung.
Demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal
of Epidemiology.
Akan
tetapi, perlu Anda ketahui, hal tersebut tak berlaku bagi Anda yang
mengkonsumsi selai kacang. Pasalnya, selai kacang sarat akan kandungan
garam dan asam lemak trans yang sejatinya dapat menghambat efek
perlindungan dari kacang itu sendiri.
Studi
yang dilakukan di Belanda ini mengungkapkan, kacang tanah dan kacang
pohon mengandung vitamin, serat, antioksidan, dan asam lemak tak jenuh
tunggal yang berkontribusi pada menurunnya tingkat kematian, demikian
dilansir Mirror.
“Studi
yang kami lakukan menyimpulkan bahwa pemakan kacang cenderung lebih
awet muda, berpendidikan, dan lebih sering mengkonsumsi buah dan
sayuran. Tak hanya itu, wanita yang rutin melahap segenggam kacang juga
diketahui terlihat lebih ramping dan jarang sekali menderita diabetes”
ujar Profesor Piet van den Brandt, peneliti dari Maastricht University. Popular
Bagaimana, masih segan menyantap kacang?